Правильное сочетание продуктов для похудения
С каждым годом всё больше людей становятся приверженцами здорового образа жизни. Отказ от вредных привычек, занятия спортом и правильное питание — это то, что сегодня считается не просто полезным, но даже модным. Однако если в вопросах, как бросить курить или как правильно бегать, многие люди разбираются сами, то с принципами правильного питания возникают определённые проблемы. Особенно часто с ними сталкиваются те, кто имеют лишний вес и хотят экстремально быстро похудеть. Люди с подобными трудностями просто отказываются от тех или иных продуктов, нанося тем самым непоправимый вред своему организму. Ведь уже давно доказано, что для нормализации веса и оздоровления не нужно голодать. Необходимо лишь знать, как и какие продукты сочетать между собой, чтобы достичь желаемого результата.
Ценность правильного сочетания продуктов для похудения
Знаете ли вы, что все продукты питания имеют определённый химический состав и делятся на две группы: быстро и медленно усваиваемые. Если в тарелке соединить представителей обеих групп, это может спровоцировать замедление переваривания. «Быстрая» еда начнёт загнивать, вызывая брожение и другие проблемы, в то время как «медленная» даже ещё не вовлечётся в процесс. Из-за этого человек после приёма пищи будет ощущать не прилив сил и энергии, а абсолютно противоположные чувства.
К тому же не все знают о том, что для переработки разных продуктов требуется разная среда. Если картофель может полностью переработаться лишь в щелочной среде, то для переработки куриного мяса требуется более кислая. Одновременное употребление этих двух всеми любимых продуктов провоцирует ощущение тяжести, сонливость. Негативная реакция может наблюдаться и со стороны кожных покровов. Так, прыщи и различные высыпания в большинстве своём развиваются именно из-за нарушений сочетания продуктов. Хотя многие привыкли считать, что всему виной гормональные сбои и индивидуальные особенности.
Как сочетать продукты, чтобы похудеть?
Чтобы потребляемая пища усваивалась максимально быстро и приносила организму лишь пользу, необходимо запомнить следующее:
- Белки усваиваются в кислотной среде. К этой группе относят творог, яйца, птицу, мясо, рыбу, бобы и грибы.
- Легче всего усваиваются рыбий, молочный жир и масла растительного происхождения. Тяжелее всего организму справляться с салом.
Если говорить о соединении пищевых групп между собой, то внимание заслуживают следующие варианты сочетаний:
- Избавиться от холестерина и ускорить метаболизм можно, если рыбу и мясо употреблять вместе с зеленью и овощами, которые не содержат крахмал, а мясо прекрасно сочетается с сыром.
- Продукты из категории зернобобовых, которые содержат в себе крахмал и белок, комбинируются с овощами и растительными маслами.
- Яйца можно дополнить свежей зеленью и овощами, которые не содержат крахмал.
- Кисломолочные продукты лучше употреблять как самостоятельное блюдо.
- Фрукты также расцениваются, как отдельная пища. Они быстро перевариваются и могут стать отличным вариантом для перекуса. Если фрукты попадут в желудок с другими продуктами, это может вызвать газообразование, набор лишнего веса.
- Овощи следует употреблять вместе с продуктами, которые содержат в себе белок. Обе группы относятся к категории медленно перевариваемых. На их переработку организм будет тратить энергию, недостаток которой будет компенсироваться из жировых запасов.
- Орехи, как и фрукты, можно расценивать как отличный вариант для перекуса. Однако не стоит их употреблять одновременно. Тарелочку с кешью или миндалём лучше разбавить небольшим количеством кураги или изюма, а не винограда и свежих абрикосов.
Правильное сочетание продуктов необходимо для похудения и оздоровления организма. Однако для достижения лучших результатов в рацион также стоит включить дополнительные витаминные комплексы и добавки. Они помогут избежать образования дефицита полезных веществ в организме и проблем, который он может спровоцировать. Так, справиться с подобными задачами помогут коктейли, содержащие необходимые для нормального функционирования витамины и питательные вещества.