Роль меди в организме
Существует немалое количество химических элементов, которые имеют большое значение для состояния здоровья человека. В их число входит медь, без которой невозможна нормальная работа органов кроветворения, сердечно-сосудистой, мочеполовой, костно-мышечной систем. Микроэлемент также участвует в синтезе белков, переносящихся кровотоком. Однако если некоторые химические элементы человеческий организм может вырабатывать самостоятельно, медь в него попадает исключительно извне. Нехватка, как и избыток, несут крайнюю степень опасности для здоровья и жизни человека. Поэтому каждый должен знать о нормах и источниках потребления.
Зачем человеческому организму медь
Основная роль этого минерала — участие в процессе обмена белков и ферментов. Он положительно влияет на развитие тканей и клеток. Особенно это касается клеток крови. Без меди кровяные тельца обоих типов утрачивают свою полноценность. На фоне её дефицита происходит значительное понижение уровня гемоглобина, нарушается процесс транспортировки кислорода к клеткам.
Страдает от нехватки минерала и работа органов ЖКТ, желёз внутренней секреции. Развивающаяся нечувствительность к инсулину приводит к тому, что клетки и ткани начинают «голодать».
Нехватка меди отражается и на внешнем виде человека: прекращается естественная выработка коллагена и эластина, которые отвечают за красоту и подтянутость кожи. Волосы становятся ломкими, тусклыми и безжизненными.
Медь также используют как одно из средств для лечения и устранения последствий ревматоидных артритов, анемии, воспалительных процессов. Она необходима в борьбе с варикозом, обильными кровотечениями, неврологическими заболеваниями и при снижении иммунитета.
Нормы потребления минерала
Как уже упоминалось, запасы меди в человеческом организме пополняются извне. Чтобы обеспечить оптимальное содержание микроэлемента в своей крови, человек должен потреблять его ежедневно в определённых количествах:
- дети в возрасте до 7 лет — 1,5 мг;
- школьники от 7 до 12 лет — 2 мг;
- подростки — 2,5 мг;
- взрослые люди — 3 мг;
- беременные и кормящие грудью женщины — 3,5 мг.
Существуют ситуации, при которых следует увеличить дневную норму. Речь идёт о кровопотерях и если человек работает с веществами, которые мешают процессу усвоения минерала.
Как проявляется дефицит меди, причины его образования
Проведённые медиками исследования показывают, что в рационе ныне живущих людей наблюдается недостаточное количество меди. В сутки каждый из нас потребляет от 0,5 до 1 мг вместо оптимальных 3 мг. Как следствие — образуется дефицит. Кроме того, к факторам, мешающим процессу нормального усвоения меди, относят неправильный образ жизни и некоторые виды профессиональной деятельности.
В редких случаях нехватка может быть вызвана истощением недоношенных детей, кровопотерями. Часто с подобной проблемой сталкиваются люди в период реабилитации и после перенесённых хирургических операций.
Выраженный дефицит этого вещества проявляется в виде:
- утомляемости, раздражительности, проблем со сном;
- ослабления иммунитета;
- выпадения волос;
- остеопороза
- пигментных пятен;
- снижения уровня гемоглобина;
- ишемических проблем.
Симптомы могут проявляться поодиночке или одновременно. Всё зависит от степени запущенности ситуации.
Как устранить дефицит
В роли источников минерала могут выступать продукты и специальные витаминно-минеральные комплексы. К числу первых относят:
- субпродукты;
- морепродукты;
- семечки и орехи;
- зелёные листовые овощи.
Дополнительно поддержать нормальное количество микроэлемента в организме можно с помощью потребления каш, фруктов, овощей, ягод, бобовых. Небольшая концентрация микроэлемента содержится в какао.
Что до специальных комплексов, то большинство из них содержат в себе минерал. Некоторые находятся в свободном доступе, другие могут отпускаться только по рецепту врача.
Задумываясь об увеличении объёмов потребления продуктов, содержащих медь, важно помнить, что избыток так же опасен, как и дефицит. Он может вызвать неврологические проблемы, анемию, стать причиной возникновения проблем с
работой органов ЖКТ. Определить уровень содержания вещества в крови поможет специальный анализ, который можно сдать в любой из современных диагностических лабораторий.