Низкоуглеводный рацион питания
Диета — это то, чего не удастся избежать, если хочешь сбросить лишний вес и оздоровить организм. Но если к выбору подойти неправильно, она сможет лишь навредить и усугубить уже имеющиеся проблемы со здоровьем. Поэтому, собираясь изменить свой рацион, нужно хорошенько взвесить все ЗА и ПРОТИВ. Нелишним будет пройти перед этим и медицинское обследование, посетить диетолога. Последний поможет подобрать наиболее подходящий тип диеты с учётом особенностей и потребностей каждого отдельного человека. Однако не все люди и не всегда могут себе это позволить и выбирают то, что, по их мнению, подходит больше. Выбор чаще всего падает на низкоуглеводный рацион.
Особенности и суть низкоуглеводного рациона
Человеческий организм не может существовать без энергии. Основную её часть он черпает из пищи, которая содержит в себе углеводы. Именно они и являются тем источником, который даёт людям силы — энергию. Однако не все углеводы полезны. Так, те, что относятся к группе быстрых, могут резко повысить уровень сахара в крови. Это и приводит к нарушению метаболизма, что, в свою очередь, влечёт за собой набор лишних килограммов. Существует и вторая группа углеводов, их называют сложными. Они как раз могут понизить уровень сахара и помогают худеть.
Суть низкоуглеводной диеты заключается в выборе продуктов для рациона с низким уровнем содержания сахара. Такой тип питания привлекателен тем, что подходит абсолютно всем людям. С помощью подобной диеты сможет похудеть как профессиональный спортсмен, так и обыкновенный школьный учитель.
Плюсы и минусы низкоуглеводного рациона
Основным преимуществом подобного способа питания считается то, что благодаря снижению углеводов происходит оздоровление сосудов. Помимо этого, нормализуется содержание инсулина в крови. Люди, которые придерживаются низкоуглеводного рациона, быстрее наедаются малыми порциями, и чувство сытости при этом их долго не покидает.
Среди негативных особенностей стоит отметить, что ограничение углеводов в рационе может привести к снижению его общей калорийности. Выравнивать её придётся с помощью повышения доли белков или жиров. Это может спровоцировать повышение нагрузки на почки, печень. Недостаточное потребление основного источника углеводов — грубой клетчатки — приведёт к нарушениям в работе ЖКТ. У некоторых людей подобная диета может спровоцировать снижение иммунитета, повысить восприимчивость к вирусам и бактериям, вызвать слабость.
Стоит ли придерживаться низкоуглеводного рациона?
Однозначного ответа на этот вопрос дать нельзя. Как видно, снижение уровня сахара, грубой клетчатки и прочих веществ может как пойти на пользу, так и принести некоторый вред.
Однако не стоит сразу же отказываться от идеи похудеть подобным образом. Сегодня каждый желающий может пройти генетическое тестирование, результаты которого расскажут об:
- показателях энергетического обмена;
- степени риска ожирения;
- степени риска повышения инсулина.
На основании этих данных будет чётко видно — подходит низкоуглеводная диета или нет.