Какие продукты полезны для зрения
Питание — это важная и неотъемлемая часть жизни всех людей. От него зависит то, насколько человек будет активен, бодр и, конечно же, здоров. Именно последний фактор и является ключевым в составлении меню для ежедневного рациона. Если употреблять лишь вредные продукты, могут образоваться проблемы с лишним весом, кожей, волосами. От негативного воздействия нездоровой пищи в обязательном порядке будут страдать внутренние органы. Именно поэтому за качеством и натуральностью потребляемой пищи необходимо вести постоянный контроль. Ведь мало кто знает, что с помощью тех или иных продуктов можно не только утолить голод, но и поправить своё здоровье. Так, рекомендации по организации питания разработаны для всех категорий людей, имеющих определённые проблемы со здоровьем. Узнаем, что можно потреблять в пищу пациентам, страдающим от глазных заболеваний.
Что нужно есть при проблемах со зрением?
В сетчатке глаза ежесекундно происходят различные химические реакции, в которые вовлекается огромное количество разнообразных веществ. Если какого-либо элемента не будет в достатке, реакция будет неполноценной. На здоровье глаз это отразится по-разному. Может не хватить питания или нарушится процесс естественного увлажнения. Нарушения эти, конечно же, будут минимальными и незаметными внешне. Однако если они происходят из года в год, на качестве зрения и здоровье самого органа это отразится в обязательном порядке.
Получать все необходимые микроэлементы для питания и защиты глаз человек может из определённых продуктов. Главное, чтобы они присутствовали в рационе. Так, к числу продуктов, содержащих необходимые для хорошего зрения антиоксиданты и витамины, относят:
Желтки яиц
Если верить мнению известных офтальмологов, то в яичных желтках содержится убойная доза лютеина, нейтрализующий действие свободных радикалов, и не менее важный цинк. Он помогает бороться с такой распространённой патологией, как макулярная дегенерация. Как известно, именно она становится причиной того, что люди в возрасте 65+ начинают стремительно терять зрение.
Главное условие получения питательных веществ из яичных желтков — употребление их в пищу в сыром виде.
Зелень
Тем, кому не нравится вкус сырых желтков, стоит обратить внимание на зелень. Шпинат, к примеру, богат на лютеин и зексантин. Последнее минимизируют риски развития глазных заболеваний.
Также источниками этих веществ могут стать капуста и репа. Приготовленные из них салаты с добавлением смешанной зелени и оливкового масла станут отличным источником антиоксидантов.
Рыбу жирных сортов
В жирной рыбе присутствует вещество омега-з и полиненасыщенные жирные кислоты. Они в большом количестве содержатся в сетчатке и играют важную роль в процессе естественного увлажнения глазных яблок.
Достаточно нескольких кусочков жирной рыбы в неделю, чтобы поддерживать здоровье органов зрения. Тем, кто не привык употреблять подобные продукты, стоит приобрести в аптеке упаковку с рыбьим жиром.
Ягоды и фрукты
Самой известной ягодой, которая помогает сохранять зрение в отличном состоянии, является черника. В каждой ягодке содержится рекордное количество витаминов и микроэлементов. Каждый из них выступает в роли мощного антиоксиданта, предотвращающего развитие большого количества заболеваний.
Необходимые для зрения вещества содержатся и в цитрусовых. В апельсинах и лимонах есть витамин С, Е и цинк. Первый необходим для нормализации внутриглазного давления. Витамин Е предупреждает развитие катаракты. Цинк защищает от никталопии.
Оранжевые фрукты и овощи
Самым известным овощем оранжевого цвета, необходимый нашим глазам, считается морковь. Помимо неё улучшить общее состояние глаз также могут тыква, манго, абрикосы и даже оранжевые помидоры. В них содержится бета-каротин (провитамин витамина А) и лютеин.
Миндаль и другие орехи
Большинство известных нам орехов содержат в себе витамины А и Е. Они, как известно, способствуют борьбе с дегенерацией макулы и противодействуют развитию катаракты. В день необходимо употреблять хотя бы небольшую горсть орехов. Это будет полезно не только для глаз, но и для мозга.
Другие продукты
Помимо вышеперечисленных продуктов, в рацион стоит включить:
- Свеклу. Она богата йодом, фолиевой кислотой, каротиноидами. Употреблять её можно в абсолютно любом виде, даже сырой.
- Томаты. Свежие сезонные помидоры — это прекрасный источник лютеина и ликопина.
- Чеснок, лук. Эти продукты богаты серой, которая для производства антиоксидантов.
- Нежирное мясо и птицу. Индейка богата цинком. Её можно использовать в качестве основного блюда или же добавлять в салаты.
- Масло. Оливковое или льняное масло — настоящий кладезь витаминов и минералов.
- Кисломолочные продукты. Знамениты высоким содержанием аминокислот, рибофлавина.
- Цельнозерновой хлеб и крупяные каши. Расцениваются как хороший источник клетчатки.
Что до напитков, то для здоровья глаз полезен зелёный чай, соки из фруктов и перечисленных выше овощей. Также хорошо на зрение влияет отвар шиповника и природная вода.
Употреблять эти продукты в пищу можно хоть каждый день. Они и есть та самая основа, которая позволит составить по-настоящему правильное и полезное меню. Однако не стоит ограничиваться одним лишь питанием для поддержания здоровья глаз.
Известно, что для борьбы или предотвращения какой-либо проблемы, лучше использовать комплексный подход. Так, избежать развития большинства глазных болезней можно с помощью специальных массажно-профилактических очков. Их использование помогает улучшить состояние защитных оболочек глаз, нормализовать внутриглазное давление, снять напряжение и усталость. Массажно-профилактические очки подходят для использования людьми всех возрастов. Это устройство рекомендуют студентам, школьникам, пожилым людям и офисным работникам.