Генетическая непереносимость лактозы
Каждый человек с детства знает о том, что молоко — это полезный и питательный продукт. Главной его особенностью считается то, что в белке молока под названием казеин содержатся ценные аминокислоты, витамины группы А, В, и D. Кроме того, молоко признано лучшим источником кальция и фосфора. А они, как известно, необходимы для формирования костных и мышечных тканей. Но не всегда употребление молочных продуктов несёт для человека пользу. У определённого количества людей наблюдается гиполактазия, характеризующаяся недостаточностью фермента, необходимого для переваривания дисахарида, содержащегося в молочных продуктах. Подобное состояние называют непереносимостью лактозы, и в большинстве своём оно несёт для человека довольно серьёзные проблемы.
Непереносимость лактозы и её опасность для человека
В состав молока входит молочный сахар — лактоза. Человеческий организм устроен таким образом, что усваивать его целиком он не может. Сначала он должен быть расщеплён на составляющие. Так, в тонком кишечнике происходит разделение лактозы на глюкозу и галактозу. Происходит это с участием особого фермента — лактазы.
При снижении уровня его активности и развивается лактазная недостаточность — состояние, при котором молочный сахар попадает в толстый кишечник. Там он хоть и разлагается, но вызывает при этом уйму неприятных для человека ощущений. Так, к симптомам гиполактозии относят:
- вспучивание;
- метеоризм;
- колики;
- тошноту;
- боль в животе;
- нарушение дефекации (поносы, запоры);
- рвоту.
Лактазная недостаточность может спровоцировать и головную боль, головокружение, проблемы с памятью и концентрацией внимания. К числу симптомов также относят проблемы с кожей, депрессии и развитие заболеваний костной системы.
Как лактазная недостаточность влияет на костные ткани
Помимо проблем с пищеварительной системой, люди, которые страдают от гиполактозии, имеют большую склонность к развитию остеопороза. Это довольно распространённое заболевание, характеризующееся прогрессирующим уменьшением плотности и прочности костей.
Объяснить это можно тем, что именно костная ткань содержит в себе большое количество кальция и фосфора. Обновление костной ткани зависит от того, какое количество этих веществ, а также кальция и витамина D, поступает в организм. Если процесс усваивания этих их нарушен, то со временем у человека начинает развиваться уменьшение плотности и увеличение хрупкости костей. В конечном счёте эти состояния переходят в остеопороз.
Так как лактазная недостаточность может быть как врождённой, так и приобретённой, с подобной проблемой могут столкнуться люди всех возрастов. Однако остеопороз чаще всего развивается именно у пожилых людей. Это связано с тем, что чем старше человек, тем хуже в его организме происходит выработка лактазы.
Причины развития лактазной недостаточности
Непереносимость молочных продуктов и входящих в их состав компонентов может возникнуть на фоне острых инфекционных процессов в ЖКТ. Грудные дети сталкиваются с подобной проблемой из-за того, что их организм ещё не способен полностью продуцировать лактазу. У них проблема переваримости молока в большинстве случаев носит временный характер. Кроме того, спровоцировать развитие подобной патологии может:
- целиакия;
- аллергия на глютен и молочные белки;
- хронические патологии органов ЖКТ;
- продолжительный приём антибактериальных препаратов;
- болезнь Крона;
- генетическая предрасположенность.
Последний фактор, как показывают медицинские исследования, считается ведущим. Именно генетическая предрасположенность становится причиной развития лактазной недостаточности в 7 из 10 случаев.
Именно поэтому учёными был изобретён способ определения склонности к развитию лактазной недостаточности в виде генетического тестирования. Это исследование показывает риск развития остеопороза и способность усвоения лактозы организмом.